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高考季推荐学生餐 营养食谱为考生保驾护航
新闻作者:本报讯  发布时间:2016年06月06日  查看次数:  放大 缩小 默认
  盛夏酷暑来,高考时节到来,紧张的学习和考试让他们身心疲惫,压力过大,加上得不到充足的休息和放松,从而引起一些身体不适的症状。那么,家长们如何为考生调理身体呢?高考期间的一日三餐很重要,以下推荐高考三日食谱给各位家长们。……
第一天推荐食谱
早餐:牛奶一杯250g,煮鸡蛋1个,切片面包夹牛肉片100g,小西红柿50g,核桃仁20g。
加餐:应季樱桃一大把。
午餐:黄鱼烧豆腐、虾皮粉丝炒白菜、紫菜西红柿蛋花汤、花卷。
加餐:大苹果一个。
晚餐:腊八粥100g,白灼大虾、西红柿炒蛋、蒜蓉油麦菜。
加餐:酸奶一小杯,开心果15g。
推荐理由:考试第一天的食物种类在30中以上,没有重复的食物,做到了食物多样化的要求,其特点是:营养均衡、搭配合理、饮食清淡,补脑益智的同时还可以很好的补充维生素和矿物质。
第二天推荐食谱
早餐:牛肉小笼包5个,鹌鹑蛋(袋装也行)5个,纯豆浆一杯250g,芹菜腐竹一份。
加餐:鲜油桃两个。
午餐:香菇炖鸡块、菠菜炒鸡蛋、凉拌土豆丝、酸辣汤、香米饭。
加餐:西瓜一大块。
晚餐:熘肝尖、大拌菜、薏米南瓜小米粥、红枣糕一块。
加餐:牛奶燕麦片一碗。
推荐理由:高考进入第二天,所需要的摄入种类不应该少于25中,首先,早餐要有充足的主食(碳水化合物)保证考试大脑的营养供给,其次,由于天气渐热,对营养素的需求增大,此食谱可以及时补充维生素、矿物质(钙铁锌硒)和优质蛋白质。最后,加餐的水果富含VC,可以软化血管、舒缓心脑压力。完成清淡饮食选择喝粥,易消化,还可以补充营养神经的B族维生素,一举多得。
第三天推荐食谱
早餐:野菜猪肉馄饨(速冻的也可以)一份、橄榄油煎蛋1个、牛奶250g,生菜沙拉100g(酸奶代替沙拉酱)。
加餐:小黄杏5个(应季水果)。
午餐:鱼头炖豆腐、尖椒小炒肉、蒜蓉西兰花、葱花饼、西红柿蛋汤。
加餐:猕猴桃2个。
晚餐:淮山杂粮粥、清炖菌藻排骨、蒜蓉蒿子秆、豆沙包。
加餐:酸奶一杯、腰果15g。
推荐理由:第三天的食物在22种以上,其特点是:富含优质蛋白质利于消化吸收、菌藻类食物可以提供一些多糖类物质有效缓解压力和紧张的情绪。适量的蔬果、坚果,保证了维生素矿物质的供给,均衡营养,食物多样,吃出健康好心情。
以上三天的食谱,希望可以帮到高考生养好身体,在此预祝各位考生都能金榜题名功成名就!
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