1.吃饭前喝碗热粥或热汤
寒冷的气温下,喝上一碗热乎乎的粥或者热汤。不但会让身体立刻感到温暖,还能暖肠胃、唤醒消化系统,促进食欲。尤其是杂粮粥还能帮助补充B族维生素和钾等多种营养素。除了热粥,饭前喝碗少油少盐的热汤也是不错的选择。
2.零食首选坚果
坚果多半在秋天成熟,因此也算是秋冬季节的应季食物。坚果中含有丰富的维生素E、B族维生素,以及铁、锌、钙等矿物质,还有一定量的蛋白质,都能帮助人们抵抗寒冷。坚果的营养素密度较高,能在一定程度上弥补冬天食物种类相对较少的缺陷。因此,天冷的时候,不妨多吃点坚果。但需要提醒的是,坚果最好选原味的,且每天吃的量别超过一小把。
此外,冬季也是干燥的季节,所以在补充营养的同时,也别忘了护肤哟,下面给大家介绍几款养生粥的做法,让你度过一个温暖的冬天。
润肤甜浆粥
大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥,加白糖少许,可供早晚餐温热服食。大豆有宽中益气,利大肠,润泽肌肤的功效,豆浆的营养价值更为丰富,并易消化吸收。
本粥除起润肤的作用外,对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。
滋养番薯粥
取番薯100克洗净切小块,与粳米150克及适量水同煮成粥,作早晚餐食用。
番薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载,番薯可“补中、和血、肥五脏”。中医认为,脾为气血生化之源,能将水谷化为气血,滋养面部肌肤,使人容光焕发。
本粥有健脾胃,和气血之功,来达到润肤悦色之效果。
美肤黑发——胡桃粥
取胡桃5个,红枣1个,同粳米100克煮成粥,加红糖少许拌匀,早晚空腹食用。
本粥通过补骨益肺、健脾而使气血充盛,润燥生津,肌肤润泽,形体健美,乌须黑发。